Kategoriarkiv: Mat & Dryck

Köper, lagar och äter samt dricker

Brygglunch

Vackert väder, läge för en brygglunch hos fiskare John vid Borgåsund. Vi var inte ensamma att ha den tanken. Så småningom fick vi parkeringsplats, eget litet bord på bryggan och träffade några gamla bekanta att prata med. In kommer maten. … Läs mer

Publicerat i Kolbäcksådalen, Mat & Dryck | Lämna en kommentar

Lindholmen Streetfood market

Lördag eftermiddag. I Lindholmens gamla varvsområde på Hisingen i Göteborg finns det en streetfood market inomhus i en gammal stor indusstribyggnad – Kollektivet. Blå matkuponger vid entrén. 70:-/st. Samma pris hos alla matmakare. Vilken variation på utbud! Jag åt ostron … Läs mer

Publicerat i Gatufotografering, Mat & Dryck, Reseupplevelser | Lämna en kommentar

Egen räksmörgås – test 1

Den självpåtagna uppgiften att vara testpatrull av räksmörgåsar har ibland synts här på bloggen. Vi har alltmer kaxat till oss och undrat varför alla dessa smörgåsar är så mesigt smaksatta – med undantag för Genbergs i Virsbo, som i gengäld … Läs mer

Publicerat i Familj, Mat & Dryck | Lämna en kommentar

Räksmörgås hos Åsby trädgård

Vi fortsätter att utvärdera räkmackor under våra resor. Vilken räksmörgås blir årets bästa? Framåt december 2020 hoppas vi kunna hylla den bästa i vår högst egna ranking. Vi startar med Åsby Trädgård i Hallstahammar. Ett oerhört omtyckt resmål för trädgårdsintresserade, men … Läs mer

Publicerat i Mat & Dryck, Trädgård, Växter | Lämna en kommentar

Julost special

Traditionen startades av min far. Jag förvaltar den sedan länge. I lagom tid inköpes en vanlig, lite småmesig, hushållsost. Kolla utgångsdatumet. Det skall stå bäst före ca 4-5 månader FÖRE jul. Sparas på lagom sval plats. I mitt fall i … Läs mer

Publicerat i Helg och högtid, Mat & Dryck | Etiketter | Lämna en kommentar

Sushi på hemmaplan

Sååå glada vi blev när en sushi restaurang öppnade i grannorten Hallstahammar för några veckor sedan. När de öppnade var det lång kö, idag är den betydligt kortare. Tyvärr. Sushin är jättegod, personalen jättetrevliga och hjälpsamma.  Vi har klarat av … Läs mer

Publicerat i Mat & Dryck | Lämna en kommentar

Pubrunda

Levande musik och att alla sjunger med på de irländska pubarna gör besöken extra minnesvärda. Inte minst den gången musikerna satt runt ett soffbord mitt i puben och spelade och sjöng utan förstärkare. Bara att återigen få besöka pubtrivseln kan … Läs mer

Publicerat i Mat & Dryck, Reseupplevelser | Etiketter , | Lämna en kommentar

Ingefärspäron

Fick för ett tag sedan boken Svensk Husmanskost av Tore Wretman, skriven 1967. Boken blev min räddning häromdagen när grannen kom med en kasse hårda päron. Mindes min barndoms ingefärspäron. Följde receptet, koktiden blev en timme kortare (hade nog räckt med … Läs mer

Publicerat i Familj, Mat & Dryck | Etiketter | Lämna en kommentar

Mysig gårdsbutik i Torshälla

Reagerade på en liten annons i en ”turistbroschyr” från Eskilstuna kommun. En viltbutik på Wäsby Magasin & Stall i Torshälla. De annonserade bl.a. om renkött. Något vi tycker är lite svårt att få tag på. Kollade på deras hemsida. Det här … Läs mer

Publicerat i Mat & Dryck, Strövtåg | Etiketter | Lämna en kommentar

Ännu en räkmacka …

… denna gång på bryggan hos Borgåsundsfiskaren. Visst är det konstigt att vi tillsammans inte varit och ätit på fiskare Johns brygga tidigare. Ulla har varit där några gånger men inte jag. I sommarens sista värmedagar kunde vi njuta av … Läs mer

Publicerat i Familj, Mat & Dryck | Etiketter | Lämna en kommentar