Lindholmen Streetfood market

Lördag eftermiddag. I Lindholmens gamla varvsområde på Hisingen i Göteborg finns det en streetfood market inomhus i en gammal stor indusstribyggnad – Kollektivet.

Blå matkuponger vid entrén. 70:-/st. Samma pris hos alla matmakare. Vilken variation på utbud! Jag åt ostron och en argentinsk sandwich. I vårt sällskap åts det koreanskt, pizza, argentinskt, indiskt, och förmodligen mer än jag kommer ihåg. Jättegott! Och mycket gott om besökare. I ett hörn en bar, strax bredvid en bar för cocktials, en trappa upp fler sittplatser plus ett antal designers som sålde diverse hantverk i pyttesmå stånd.

Besöket gör mig fortfarande glad. På vardagar är det en mer vanlig restaurang. Kolla mer på deras hemsida.
Lasse

Publicerat i Gatufotografering, Mat & Dryck, Reseupplevelser | Lämna en kommentar

Stigen mot Gäddeholm

Fortsatte, den dimmiga morgonen i Västerås, att börja promenera gång och cykelvägen från Björnöbron mot Gäddeholm. In och ut bland träd, buskar och snår. Ibland en allé. Blir överraskad av att se ett ståtligt hus – Hässlö gård. En info skylt hänvisar till en webbsida som inte funkar. Lite trist.

Fortsätter vidare. Stannar upp vid Västerås flygplats landningsbana. Start/slut punkten mot Björnön. Igår meddelade politikerna i Västerås att de tänker lägga ner flygplatsen. Då blir det dimmigt och flygförbud på heltid kan man tro. Lite trist tycker jag. Minns när SAS trafikerade här och jag/vi tog oss via Kastrup ut i vida världen. Vänder tillbaka. Har en tid att passa och tiden flyger iväg när motiven är många.
Lasse

Publicerat i Stillhet och tankar, Strövtåg | Lämna en kommentar

Västeråspromenad i dimma

Parkerar bilen vid Tegeludden i Västerås. Alldeles vid strandkanten till Mälaren. Fotokamrater har hyllat området där Västerås gamla stadsträdgård låg. Idag fina bryggor längs vasskanten ut mot Mälaren samt ett dammsystem strax innanför på fastlandet. Stämmer!
Strosar runt i mycket sakta mak i en dryg timme. Stativ, långa exponeringar, överexponerar för att fånga den vita värld av dimma jag vandrar i. Ser på stegräknaren efteråt att jag gick många steg men en väldigt kort sträcka. Bra! Tyder på att fotograferingen fick ta tid.
Lasse

Publicerat i Fototekniskt, Stillhet och tankar, Strövtåg, Växter | Lämna en kommentar

Snöväder

Strömsholms naturreservat 4 mars 2020
Det snöar. Stora blöta lapphandskar. Lyssnade på en naturfotograf häromkvällen. Han pratade om att dimma och snö är naturfotografens vänner. Kanske värt att pröva. Dimma håller jag med om, men snö har jag nog undvikit. Packar ner kameran och två objektiv. Drar på mig utekläderna. Iväg ner till Strömsholms slott. 

Parkerar nere vid bron. Det är rätt ofta jag är här – är nära hemmet och väldigt vackert. Idag är jag nog ensam i detta blöta väder. Ser två hundägare efter åkanten när jag går ner till bryggan vid utflödet i Mälaren. Flytbryggan ligger högt i vattnet. Tar några bilder, konstaterar så här efteråt att jag föredrar dimma. Strosar tillbaka. Tar några bilder runt rid-/hoppbanan. Fortsätter så småningom ut på ”Koängen”. Tar om en bild jag tog för ett tag sedan. Tycker att jag borde ha komponerat den bättre. Kollar lite runt omkring. Skall åka hit med ett gäng fotokursare om ett par veckor. Behöver reka lite.

Tillbaka till bilen, hemåt och hänga kläder på tork.
Lasse

Publicerat i Kolbäcksådalen, Strövtåg | Lämna en kommentar

Beskärningstider

Vi har bara tre (fyra) fruktträd nuförtiden. Vårt älskade plommonträd Viktoria säckade ihop av en alldeles för tung plommonvikt ifjol. Och vårt stora surkörsbärsträd kräver inte så mycket jobb nuförtiden. Lite urgallring av döda kvistar. Tyvärr är det så stort och högt att våra stegar räcker inte till.

Har i alla fall klippt våra tre äppelträd. Jag spred ut det under några dagar när det var lite kallt så marken höll för den trappstegen. Det är märkligt hur mycket grenar det blir på marken.
Lasse

Publicerat i Trädgård, Växter | Lämna en kommentar

Egen räksmörgås – test 1

Den självpåtagna uppgiften att vara testpatrull av räksmörgåsar har ibland synts här på bloggen. Vi har alltmer kaxat till oss och undrat varför alla dessa smörgåsar är så mesigt smaksatta – med undantag för Genbergs i Virsbo, som i gengäld var så tufft smaksatt så räkorna försvann.

I fredags testade vi själva. Vi känner oss ganska nöjda med smakerna – upplägget behöver vi träna mycket på.

Beskrivning
Botten av hembakad filmjölkslimpa.
Rör ihop en blandning av lika delar majonäs och creme fraiche samt en begränsad del sirachamajo. Lagom starkt. Den varma hettan skall kännas men inte döda andra smaker.
Istället för smör använder vi denna blandning på brödet. Täcker med lite småbladssallad. mest ruccola och machesallad. Därefter lite av blandningen för att binda fast skivor av hårdkokta äggskivor. Lite mer bindmedel, därefter stora 50-70 räkor (det var extrapris). Strör över lite finhackad rödlök.

Toppar med lite klickar av blandningen + vanlig majonäs. Ett par tsk forellrom och kryddiga böngroddar blir finalen. Och lite nymald svartpeppar.

Testar att göra en smörgås med skivor av kalla kokta potatisar i botten. Egentligen för att se om det går att göra en lite matigare variant. Funkar.

Omdöme
Smakmässigt god. Nog den godaste vi ätit. Inte den vackraste. För stora räkor. Böngroddarna var goda men gick inte att bita av. Testar med krasse nästa gång. Och när vi bakar filmjölkslimpa nästa gång skall vi tänka mer på kryddningen av brödet. Mer anis tror vi.

Vi drack ett friskt soavevin till – funkade utmärkt.
Lasse

Publicerat i Familj, Mat & Dryck | Lämna en kommentar

Bokrea

Lite sen i startgroparna besökte jag en bokhandel häromdagen. Hade bockat av tre böcker jag ville ha. Två om fornnordiska gudar och en med Edith Södergrans samlade dikter. Hittade alla tre och hustrun hittade också något läsvärt. Nu gäller det bara att hitta tiden att läsa dem.
Lasse

Publicerat i Läsvärt, Stillhet och tankar | Lämna en kommentar

Länsmuseet i Västerås

Innan vi lyssnade på Anna Claréns föredrag i onsdags på Länsmuseet passade vi på att besöka utställningen om kvinnliga fotografer i länet.

Intressant att läsa och se. Både om yrkesverksamma fotografer och passionerade amatörfotografer. Alla bidrar idag till vår förståelse av den tidens samhälle och liv.

Har du rötter från sena 1800-talet och framåt i trakterna kring Västerås är det säkert intressant att kolla om du känner igen någon av alla de torp och gårdar som skildras.

Som alltid, en mycket välgjord utställning av Länsmuseet.
Lasse

Publicerat i Foto/konstutställning, Fototekniskt | Lämna en kommentar

Anna Clarén

Vi besökte Länsmuseet i Västerås i onsdags. Fotograf Anna Clarén höll en nästan två timmars föreläsning om sig själv, sina bilder, sin bildsyn och om sina olika fotoprojekt som resulterat i uppskattade utställningar och böcker.

Jag har läst någon/några av hennes böcker, sett en av hennes utställningar och hon har en personlig stil som gör henne lätt igenkäningsbar. Anna är i mina ögon otroligt privat och ”utlämnande” av sig själv och sin familj på ett sätt som nästan känns besvärande för mig. Jag passerar en gräns där jag tjuvkikar in i någon annans privatliv som inte angår mig.

Påminner om den amerikanska fotografen Sally Mann som också har ett totalt utlämnande förhållningssätt. Även om bildstilarna är totalt olika.

Annas föreläsning gör det lättare att förstå hennes bilder. Hur upplevelser och känslor sätts på bild istället för på pränt som kanske vi oftare möter. Hennes beskrivning och högläsning ur delar av hennes senaste bok var en gripande och berörande skildring av familjens liv när ett funktionellt handikappat barn föds och skall infogas som en älskad familjemedlem.

I efterföljande publiksamtal lyftes många tankar och funderingar och även vittnesmål av personer med samma/likartad livssituation känner igen sig och får någon tröst och stöd i att förstå att vi är fler som delar samma vardag.

Får du tillfälle att lyssna till Anna någon gång – Gör det!
Tack Anna

Publicerat i Evenemang, Foto/konstutställning, Scen, Stillhet och tankar | Lämna en kommentar

Bilder på slussar längs Strömsholms kanal

Gjorde ett snabbt besök på Surahammars bibliotek för att kolla in en fotoutställning. Strömsholms kanal och alla dess 26 slussar. Kanalens ena ändpunkt är Mälaren vid Strömsholms slott och följer Kolbäcksåns flöde norrut. 26 slussar senare når vi Smedjebacken, drygt 100 meter över Mälarens yta.

Bilder på alla slussarna beledsagade av en kort text. Utställningen slutar till helgen.
Lasse

Publicerat i Foto/konstutställning, Kolbäcksådalen | Lämna en kommentar