Kategori: Mat & Dryck

Köper, lagar och äter samt dricker

0

Julmarknad vid Skultuna Mässingsbruk

Årets andra julmarknad, denna gång vid Skultuna bruks område. Hit brukar vi åka, lite lagom stort, flera butiker så man kan varva utomhus med inomhus om man behöver värma sig. Upplevde att det var...

0

Taxinge slott och julmarknaden

Taxinge slott, mellan Södertälje och Strängnäs, ligger på en udde i sjön Mälaren. Slottet är bl.a. känt som ”kakslottet” då det finns ett slottscafé med massor av bakverk (minst 65 olika – enligt deras...

0

Skultuna bruk

Skultuna Mässing startades år 1607 och ligger fortfarande på samma plats efter Svartån, en dryg mil norr om Västerås. Idag sker ingen egentlig produktion här, enbart efterbearbetning. Men deras stora ”flagshipstore” finns här. Då...

0

Västeråsgurka blir till ättiksgurka

Jag är barnsligt förtjust i traditionell inlagd ättiksgurka. Inte minst till smörgås med leverpastej. Men den är också god till köttfärsbiffar/köttbullar med gräddsås eller i en sillröra eller till rökt kött eller … Ja,...

0

Surströmming/Fermented Baltic herring

Vi äter en liten burk surströmming varje år. Vi är inga fantaster, men med min hustrus norrbottniska arv är det viktigt att hålla traditionen vid liv. Men jag rensar noga (utomhus) innan vi äter...

0

Färna herrgård i Västmanland

Att vi gillar mat är inte någon nyhet för dig som följer oss på den här sidan (eller någon annan av våra sociala medier). Äntligen blir det av att besöka Färna herrgård. Som matglad...

0

Enköping en vanlig lördag

Åker med goda vänner till Enköping – Sveriges närmaste stad – enligt deras gamla slogan. Och det stämmer väldigt väl när man är där. Vill minnas att den även var känd för pepparrot precis...

0

Grillpremiär

Äntligen! I helgen var det dags för vår grillpremiär. Lite sent måhända men lika välkommen. Gasolgrillen rengjordes, galler oljades in, gas-/brännarhålen gjordes rena och köttet förbereddes. Här några bilder från grill till bord. Hoppas...