Räksmörgås hos Åsby trädgård

Vi fortsätter att utvärdera räkmackor under våra resor. Vilken räksmörgås blir årets bästa? Framåt december 2020 hoppas vi kunna hylla den bästa i vår högst egna ranking.

Vi startar med Åsby Trädgård i Hallstahammar. Ett oerhört omtyckt resmål för trädgårdsintresserade, men även deras utbud av inredning och kläder drar många besökare. Deras café med sin välkända räksmörgås är jättepopulär.  Det är några år sedan vi åt här och minns den som väldigt god.


Minnesanteckningar
Pris 95:-
Betyg 3+ (skala 1-5)
Både mörkt och ljust bröd att välja på – bra. Vi valde mörkt. Rågbröd? Lite torrt. Normalstorlek.
Innehåll: Bröd, ostskivor (typ hushålls), hackad isbergssallad, små räkor – inte överdrivet många, ägg, majonäs, en tunn citronklyfta, 2 gurkskivor färsk, tomatklyftor, röd paprika
Rent och prydligt. Feg (ingen?) kryddning.

Fundering: Varför ost? Varför paprika? Saknar smaksättning av majonäsen (dill, citron, sriracha, …), saknar övrig smaksättning (salt, peppar, kryddkrasse eller andra örter,…) Mer ägg och räkor.

Övrigt: Jättetrevlig personal och mycket trevlig miljö, att sitta i växthuset att äta. Höjde betyget.
Lasse

Caféet

 

Det här inlägget postades i Mat & Dryck, Trädgård, Växter. Bokmärk permalänken.

Lämna ett svar

E-postadressen publiceras inte. Obligatoriska fält är märkta *

CAPTCHA (Robotkollare) *